Sizde makarnayı çok seviyorsanız ve her halini yemelere doyamıyorsanız şayet bu tanım tam size nazaran. Makarna denince akla birinci gelen yer olan İtalya’nın şimdide makarna salatasını deneyelim. Yazın makarnayı sıcak yiyemiyorsanız, öğününüzü kurtaracak ve lezzetine doyum olmayacak bir lezzet sizleri bekliyor. O vakit çabucak tanımımıza geçelim!
Malzemeler;
- 1 paket makarna
- Kiraz domates
- 1 demet roka
- Yağda kuru domates
- Çam fıstığı
- Parmesan peyniri
- Dilim zeytin
- 1 adet salatalık
Sosu için;
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı sirke
- Tuz, karabiber
- 1 adet ince kıyılmış sarımsak
Yapılışı;
- Makarnamızı ardında yazan mühlet kadar haşlayalım ve soğuması için kenara alalım.
- O esnada kiraz domateslerimizi, roka, kuru domatesleri ve salatalığı doğrayalım.
- Çam fıstığını kavuralım ve kestiğimiz materyallere ekleyelim.
- Sosu için olan tüm materyalleri güzelce karıştıralım ve makarna dahil kalan materyallerle birlikte güzelce karıştıralım. Servisten evvel lezzetlerin harmanlanması için 25-30 dakika bekletin.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.