Tokat’ta emekli olduktan sonra bahçesine sera kuran Bülent İçmez (67) hobi olarak yaklaşık 15 yıldır zerzevat yetiştiriyor.
Serada üretimi yapılanlar ortasında pembe renkli domatesler ise dikkat çekiyor. Bir tanesi 1 kilograma yakın gelen domates, tadı, kilosu ve rengi ile öbür domates çeşitleri ortasında tercih ediliyor.
Arkadaşı Amerika’dan getirdi
İçmez, pembe domateslerin tohumunu Amerika’dan bir arkadaşının getirdiğini belirterek, “Ben bu domates çeşidini yaklaşık 15 yıldır seramda yetiştiriyorum. Türkiye’de de pek bilinmiyordu. Bu domates çeşidini aroması çok hoş. Sabah kahvaltısının yanı sıra menemeni kusursuz oluyor. Sırık domateslerin içi yeşil çıkar, sert olur. Lakin bunda o denli bir olay yok” dedi.
Bu domatesin tanesi ortalama bir kilo geliyor
Bir tane pembe domatesin bir kilograma yakın geldiğine dikkat çeken İçmez, “Vatandaş bu domatesten 2 tane aldığı vakit konutta yemek gereksinimini karşılar. Salatasını yapar, yemeğini yapar. Esasen bunun tadını aldıktan sonra başka domatesleri hiç yemezler. Başka domatesleri yeşil çıkıyor domates. Çok sert oluyor. Bunun kabuğu çok incedir” diye konuştu.
Ailesi ve yakınlarının zerzevat muhtaçlığını seradan karşıladığını belirten İçmez, “Çocuklar hafta sonu pazara gitmez. Buraya gelirler. Serada canları ne istiyorsa ondan alırlar. Öbür haftaya kadar yönetim ederler. Gelen eş, dosta zerzevat veririz” sözlerini kullandı.