Çayınızı demlemişsiniz kahvaltı sofranız hazır kızarmış ekmeklerin miis üzere kokusu geliyor Ee bir şeyler eksik kilis escort güya İşte o eksikliği doldurmaya geldim Kızarmış ekmeğe en çok yakışanlardan acuka diyebilirsiniz fakat çok daha hoşu Muhammara o vakit çabucak geçelim tarife
MUHAMMARA
Malzemeler
- 200 gr kırmızı kapya biber Kırıkkale escort
- 10 gr sarımsak
- 150 gr kırık ceviz
- 75 gr bayat ekmek
- 100 gr acı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kırmızı acı toz biber
- 1 çay kaşığı Kırklareli escort kimyon
- Yarım çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Önce ekmeklerinizi küçük modüllere bölerek fırında kurutmakla başlayınız
- Fırından çıkan ekmekleri soğutun ve parçalayıcıdan geçirip toz haline getirin
- Sırasıyla cevizi közlenmiş biberleri de parçalayıcıda çekip büyük bir karıştırma kabına alarak baharatlarını suyunu ve zeytinyağını ekleyerek tamamı özdeşleşinceye kadar yoğurun ve servise hazır
Püf Noktaları
- Cevizleri hafif taneli çekerseniz daha hoş olacaktır
- Kırmızı biberleri dilerseniz hazır köz biber kullanabilirsiniz
- Kırmızı biberleri kendiniz közleyecekseniz şayet çekirdeklerini ayırın
- Dilerseniz üzerine nar ekşisi ile servis edebilirsiniz