Çocukları sebzeleri denemeye zorlamayın, cesaretlendirin

Hepimiz bol ölçüde farklı sebzeyi tüketmenin sıhhatimiz için değerli olduğunu biliyoruz. Zira bu besinler birçok vitamin, mineral ve lif içeriyor. Erken yaşta gelişen yeme alışkanlıkları yetişkinlikte de devam ediyor. Okul öncesi periyot, çocukların çok farklı sebzeyi ve öteki besinleri keşfetmeleri ve deneyimlemeleri, ömür uzunluğu sağlıklı ve çeşitli beslenmeyi alışkanlık haline getirmeleri için hayli değerli bir vakit dilimi.

Bitkilerin her türlü yenebilen kısmı büyük çoğunlukla zerzevat ve meyve kümesi altında toplanıyor. Bileşimlerinin değerli kısmı sudan oluşan sebzeler, günlük güç, yağ ve protein ihtiyacına çok az katkıda bulunsa da bedende kıymetli fonksiyona sahip vitamin ve mineraller bakımından epeyce varlıklı içeriğe sahip. Bu nedenle kâfi ve istikrarlı bir diyette sebzeler olmazsa olmaz!

Tadım yapmak çocuklar için yeterli bir yol

Yararları antaya escort saymakla bitmeyen zerzevatları çocuklara sevdirmek, onların gelişimi açısından büyük ehemmiyet taşıyor. İngiliz Beslenme Vakfı’nın (BNF) bunun için hazırladığı teklifler pek çok aileye rehber olabilecek nitelikte… Küçük çocuklar ekseriyetle yeni yiyecekler konusunda doğal olarak temkinli. Bu yüzden farklı bir şey denemelerini sağlamak için birden fazla teşebbüste bulunmak gerekebilir.

Bu yiyecekler içerisinde sebzeler daha da dezavantajlı olabilir! Havuç ve kabak gibi… Bunun temel nedeni, brokoli, karnabahar, ıspanak, pazı ve lahana üzere birtakım sebzelerin doğal olarak acı daha doğrusu kekremsi (‘acı-ekşi’ tat) bir tada sahip olması ve küçük çocukların daha büyük çocuklar ve yetişkinlere nazaran bu tatlara daha hassas olması. Yani öbür yiyeceklere kıyasla sebzelerin çocuklar tarafından reddedilme mümkünlüğü daha yüksek. Tadım yapmak, küçük çocukları çeşitli sebzelerle tanıştırmanın yeterli bir yolu olabilir. Alışılmış yemek vakitlerinin dışında yeni alanya escort bayan tatları denemek, çocukların yeni yiyeceklere farklı bir halde yaklaşmasına, başka çocuklarla rahat bir ortamda tatları ve dokuları keşfetmelerine imkan tanıyabilir.

Tatmadan evvel koklamalarını sağlayın

Okul öncesi periyottaki çocuklar için düzenlenebilecek tadım seansı için kimi kıymetli ipuçları;

– Tadım için üç farklı zerzevat seçin.

– Zerzevatları küçük boyutlarda kesin ve sunarken daha dikkat alımlı hale getirin (renkli kâselerde sunum yapmak gibi).

– Her çocuğa özel bir tabak verin. Zerzevatları bir kaşıkla tabağa kendilerinin servis etmelerine müsaade verin.

– Tatmadan evvel her sebzeyi koklamalarını sağlayın ve ne fark ettiklerini sorun. Zerzevatları olumlu objelere yahut tecrübelere benzetebilirsiniz. Örneğin; bu biber güneş kadar sarı, güneş ışığı gibi!

– Her seferinde tek bir zerzevatın denenmesi ve her farklı zerzevat tadımı ortasında bir yudum su tüketilmesini alanya rus escort sağlayın, fakat zorlamayın.

– Çocukları zerzevatları denemeye zorlamayın, yalnızca cesaretlendirin. Evvel çocuğun yakın etrafı ve en kıymetlisi de annesinin denemesi çok kıymetli

– Çocuklara zerzevatları denedikleri için isimlerinin yer alacağı bir tadım sertifikası yapın ya da onu ödüllendirin. Örneğin tadım yaptığınızda çocuğunuzla dışarıda, oyun bahçesinde birlikte oyun oynayın.

Zerzevatın yararları

Farklı mevsimlerde farklı zerzevat çeşitleri yetiştiriliyor ve tüketiliyor. Sebzelerin mevsimine uygun halde, nizamlı olarak tüketilmesi insan bedeni açısından büyük değere sahip. İşte sebzelerin yararları…

– Sebzeler folik asit, A vitaminin ön ögesi olan beta-karoten, E, C ve B2 vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, posa ve öbür besin ögesi olmayan fakat değerli biyolojik işlevi olan, antioksidan özelliğe sahip bileşiklerden zengindir.

– Ziyanlı unsurların bedenden atılmasına yardımcı olur.

– Bilhassa çocukluk çağı için kıymetli olan büyüme ve gelişmeye yardım eder.

– Hücre yenilenmesini ve doku tamirini sağlar.

– Deri ve göz sıhhati için temel ögeler içerir.

– Diş ve diş eti sıhhatini korur.

– Kan üretiminde vazife alan ögelerden zengindir.

– Hastalıklara karşı direncin oluşumunda faaldirler. İstikrarsız beslenmeye bağlı şişmanlık ve kronik hastalıkların (kalp damar hastalıkları, hipertansiyon, kimi kanser türleri) oluşma riskini azaltır.

– Bağırsakların sistemli çalışmasına yardımcı olur.